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0 U: e9 b j" S5 R K, Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】! e3 z. _9 D5 {: N8 ~
鍋底材料：
9 ]6 \$ c, \' l' V+ S( _沙拉油 1大匙
0 ^+ G1 Z, Q/ Q洋蔥 1/2顆
1 D5 Y! ]3 v+ G F0 p5.39.217.77紅咖哩醬 1大匙
: j% b" l$ e3 ^1 w5.39.217.77黃咖哩醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( b( U4 ^- y* g3 w
雞高湯 4000㏄
5 o& W5 w: b; [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 50㏄公仔箱論壇; E$ W3 s" S- q0 l5 S, W
雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 c( b; ^( K1 l% r7 x/ X
火鍋配料：
( ~3 ^" [0 Y. I* D5.39.217.77去骨雞肉片 適量5.39.217.779 j" }$ b0 s" t7 Z1 s. d/ ?
魚板 適量
2 c; D: V* @+ ^4 F公仔箱論壇芋頭 適量) ?4 S8 d, B0 @! Y( \4 `* Y0 n, v
花枝 適量5.39.217.778 P: g1 c' ?" b) l# `. h* N
【做 法】公仔箱論壇- \' Y0 v& F( H& N' ^0 {) G
1.將洋蔥切絲。
) z3 y2 P8 ~* i* @% H `2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
: H, |" H/ B- O" t$ C: y& E% p5.39.217.773.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。8 T+ \3 w7 w1 ?+ F, W9 @8 g
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。2 f4 m4 ?+ z. p* q: `/ g+ ^
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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