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[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

材料! r* R4 X  k6 M4 i: ^2 z: u6 G
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇(切條) 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 W7 n5 M5 P0 b

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  M+ v' B% w& n% K; W公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 N$ h3 e0 O0 H5 \# A
1.開大火燒熱鑊掃油,放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻,加鹽、黑胡椒調味,撈起備用。5.39.217.773 b/ W( d! n* h# y- M; N0 f
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2.燒熱鑊掃油,放入牛肉薄片煎香,灑黑胡椒調味後,放入雜菇,捲起牛肉片,撈起放凉,第二片牛肉做法一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 ?8 ]' Y( U1 h. s) I
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3.壽司蓆上放紫菜,鋪入壽司飯後,反轉將飯向下,放牛肉卷,慢慢將蓆捲起成為反卷。5 b2 [# r/ r5 U
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4.芒果片放上反卷上,再用蓆壓實後,切小件上碟,即成。
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