材料
) q# q6 R1 |! O j4 ttvb now,tvbnow,bttvb泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
* U8 a! x, g6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/ D! p' F3 g8 T( {
% |. L+ ]/ c8 H# X; q0 ~; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 ~, R+ Q$ V' {! G
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
8 n3 r6 z9 L0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 c5 y6 V+ U) f
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。公仔箱論壇9 p3 L7 r. O, n+ E3 a" e3 v
b" {( r& n# m; s5.39.217.773.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。: g+ n8 C4 ?6 m* P8 w& Q
; P& g4 ?! ^, |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。公仔箱論壇* _3 _7 S% V& \( L- {' e- ~
5.39.217.77& ]1 @7 Q4 P7 T' i7 m# s
沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。公仔箱論壇# h- d. F' S2 _' f6 h5 |: q
|
發表於 2010-9-22 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-22 06:52 AM
| 