材料
9 v3 d5 y6 m( I5.39.217.77豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( u" B3 O$ N1 c7 l
5.39.217.77# Z$ U0 @+ u1 ~( _. y
調味2 A$ o i' Z# n
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
. P# b* D$ [2 \0 P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 z: O7 A7 j4 `$ R% S
tvb now,tvbnow,bttvb. B) k- i; x- s4 Q _3 i& O
做法
' I3 _4 \+ W3 \* B5.39.217.771.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
' x2 x* e$ g# b5 R9 M5 l( q
* q& ?4 `, f, N/ {: n. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。公仔箱論壇; K7 J0 t6 ~$ O( `+ P$ o8 n
+ U$ b* m: j3 atvb now,tvbnow,bttvb3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
- u- Z2 o! e# P( @6 @: e* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. K5 T' o$ n% s# K" O. C4 V" ?
4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
# M# C* E6 B* M$ U4 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-22 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-22 01:09 PM
|