材 料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 v- E0 b9 E4 \
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
. z0 F& a1 D6 S$ P* ^滑 豆 腐 1 磚 5.39.217.77- w ~- x8 ] z' I8 v0 m
薑 茸 1 湯 匙
1 a2 ^. H! P: N7 P) V8 t zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒 2 湯 匙 公仔箱論壇7 _& A4 a4 B% R( j& ~ U6 E
鎮 江 醋 1 湯 匙 * W: p" R$ ~, A# h2 o
糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* U2 g& \7 p8 G5 v$ q8 p. u
生 粉 水 3 湯 匙 公仔箱論壇2 J% g& Z% h7 A1 K! h0 i X
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb F' ?+ z. }! M
做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! \* s5 c' w" g
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ _+ U9 R o& ~9 `( h, Z
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 公仔箱論壇' \4 s1 |9 Y6 K% y" e! c
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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