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! r' I/ v# r) ?6 }( c) ^tvb now,tvbnow,bttvb巧克力餅乾
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙; }9 |6 w/ b4 m4 x5 ]
$ l) ~0 P3 i3 S; W7 M* z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 Q- ` ]/ J% }; y- H
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
6 Z% t+ N, n& G7 Y2 G3 G: i5.39.217.77將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 公仔箱論壇4 f2 z3 t. \ x1 M, e2 \
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 " J" @$ G8 n1 t0 X6 F+ z
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 tvb now,tvbnow,bttvb* F( E' g- g( _0 Z- x3 G* C1 {
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。3 V0 F" X9 W" V' o
3 i$ `& z k, S- Z# x5 s●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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