+ Z+ z7 H, b1 y( x$ a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇- [! |9 I6 h5 |* A2 L \
牛小排 400公克
+ o+ ~' w3 Z; ]# D- V, k' otvb now,tvbnow,bttvb生菜絲 60公克
2 q6 C& b/ s0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克
+ }* }1 N1 f" x8 R# ?9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 30公克公仔箱論壇- P! z4 N$ g1 b$ ^. v
辣椒片 30公克
" P2 d; y4 s# d ^薑汁 15㏄
. A& e5 @1 @! k4 g! w, D! P1 _【調 味 料】
) g9 M& b7 Z! I% k5.39.217.77粗黑胡椒 4大匙0 K% T1 Z" I7 E! S3 X
鹽 1/2小匙
: [, ?+ |( T6 ?' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙5.39.217.77, p W: @2 o& d
米酒 1大匙1 e* Z. l9 q8 n1 @
雞粉 1/2小匙
7 Y6 i" [9 g! X% I5.39.217.77水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 {; @* M. ^& ?3 n9 }
梅林醬油 2大匙
# Q1 `& Y% I8 ]$ G# E& ^5 [太白粉水 適量
* y2 J5 z7 U; e: ?2 l2 y公仔箱論壇【醃 料】
; \; R1 N) A$ M1 I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
; U. u6 q4 ~5 I$ O* u1 Z! W公仔箱論壇米酒 1大匙
, {4 B ^0 ]1 [" z5 l* }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
, X) B; s7 `3 A% ]3 X# J q白醋 1小匙
+ |* S0 ]. w! c: B5 t香油 1大匙5.39.217.77# `* o- ]1 R$ q/ h1 y$ r0 R
【做 法】
5 O: a" y# w/ o% \( B1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。/ G( n m5 g( p* [1 _* X/ I/ A( b
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
" X v5 }2 r" k公仔箱論壇3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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