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材料
3 m3 L3 K, Q) ]. i% T# q壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙
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8 N; z+ @( M: X7 l5 ~做法
7 ?5 S" T7 ~7 j$ s" ^3 Q% l, y! j公仔箱論壇1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。
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2.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。6 z8 y$ `5 a9 a. U9 Q: ^# w0 ~
1 S* f4 m: U- d7 ?6 j8 ?3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。公仔箱論壇 a: i B# S- C& [& y* b
6 K2 G7 f# B: a# w2 Y$ ]! g( d4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。 |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
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