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壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙公仔箱論壇- E3 G) `* O n5 ^
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8 T+ B, _1 U2 A8 S# \0 W( E$ G8 r1 R公仔箱論壇做法
9 I. @% C- r# |3 \0 _公仔箱論壇1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。5.39.217.77: w# c, W/ o5 \6 S8 N4 w& D7 v4 L
6 p0 S* I# K- }. V0 u7 D+ n2.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。
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3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。5.39.217.770 U0 k' R! J9 k% N& R% v
; Z7 ], d1 \! W6 A- `4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。 |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
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