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壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( K3 d0 D- V$ F( m3 K* F
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調味料
+ P" f3 P0 T5 V: j) W公仔箱論壇蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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, Z" F5 o9 k, o/ w. O. Y1 v! \" v公仔箱論壇做法
4 \6 Y: C9 R5 C6 d6 ]公仔箱論壇1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。5.39.217.77- Q, X- ^7 i3 `, a4 e3 c& C
* S6 a, C/ r/ P: P8 _公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。5.39.217.77+ ^8 L: R% X: y3 Q. V5 m
6 @* U3 W6 h( f- v4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。) s6 e, o. [- y
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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