材料 , J0 D# |! H4 E, o# O6 E x
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許4 g/ B3 C6 i I9 D- }4 R9 v
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e& F8 @! t5 n, n2 q% v
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙/ X4 Y* J" e# W
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做法
$ G, S" m5 H/ G# }5 \% K5.39.217.771.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
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+ c l" q$ n0 R0 Z$ _$ O1 F公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。# S$ r+ T3 q) ~# v! q) L/ R7 k; [
0 n; k: s+ W8 F U' {tvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。
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g' F I3 r! n! b7 S6 f公仔箱論壇4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
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! ]3 ? R4 S N% y3 W. x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。3 ?2 C. U$ l* V, f' m6 O: Q0 Y
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發表於 2010-9-18 06:39 AM
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發表於 2010-9-20 03:12 AM
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