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西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許/ |* m! G: E6 X- e U
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5 o8 R0 ]7 N0 t' h9 S M$ x3 X( Ftvb now,tvbnow,bttvb做法- t% X8 W3 U! T
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 F; y4 B U4 G+ H! T `, P
9 F" L/ m2 P6 ^' ?; a1 c5 W( c- }5.39.217.773.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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+ s* p& D9 L% d6 F鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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