材料
+ }1 I- k5 H- V5 H西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許+ O% u$ j+ C7 {) _8 U5 c* @% d" ]. `
tvb now,tvbnow,bttvb: ^, Q4 c6 y3 C* Z" t6 i
) f8 P- ~" H% [
做法
' v# _! _: a2 @' {% m1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
# v/ Z) f0 N+ P
0 m! l- G3 b7 m- v+ {7 y* _. W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 H* w5 P$ d, Z
8 v2 e; Q# P, X) xtvb now,tvbnow,bttvb3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
8 j+ U0 M2 {5 }& R; x- Q% |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. {- G6 h- L# S* |4 [
公仔箱論壇4 K/ X# K. G8 n
鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
; J- x, ]3 c. w- Q0 f公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-17 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-17 12:15 PM
|