材料+ g4 J% d( h* } I
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
( n" c9 c: r4 n9 d4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( T- J3 A# z: }
做法5.39.217.77+ ^0 T2 Z/ M5 F: K1 B
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。% s0 Z" r! D& ?! ]7 D
b% f$ j* E0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。) H; w! W2 j& f9 N% w
, T3 |+ s/ e" d4 u6 u: dtvb now,tvbnow,bttvb3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
; ~) I8 }2 ]+ F E' @2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% ^: X* s, c7 M# V0 F
+ V2 p; }5 p9 M# r5 {& Z" [( K% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。
' i) b& g4 W' [6 `9 i, }% mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-17 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-17 12:18 PM
|