材料公仔箱論壇: V+ K3 |( e, O$ C2 x5 {3 U
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 s a9 z5 ]
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做法
2 T6 f3 R( M {9 n5.39.217.771.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
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( ]/ c4 _" Q; _* M3 ~* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。
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' G. Y, d2 R( m; l! }7 }3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。 公仔箱論壇1 e+ X# o* {; R- b$ X
5.39.217.77& K$ o! D% ]' @. U1 d2 {! `" E
; V3 }! I; R4 f# ?* q5.39.217.77烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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發表於 2010-9-17 12:18 PM
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