[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂& B  d5 E( @7 E& T+ r( G; Y

2 X0 }# \  X7 t! C' u  }和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思tvb now,tvbnow,bttvb# L8 l6 l3 t% ?0 J) \" O- Y) ?

- a5 [* O" W4 `8 k) g% o猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  w/ ?, {" j7 G  `" }
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。tvb now,tvbnow,bttvb& u8 v3 y* f" ]3 b- r
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 r& O! u) Q  o
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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，( v: M! F5 j: ^7 \/ ]( ^3 Y# u
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。tvb now,tvbnow,bttvb2 G- r" B9 W4 i8 ]2 B" _
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: I0 K+ |# B& d# h
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* |+ ^+ `7 j9 Q8 [
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
( W. z1 L$ u" f6 q' Y鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。8 `8 g# s5 ?2 ]9 o3 |1 D+ ~
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。* O" n, I0 C; @, b
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。5.39.217.772 T# J+ k. g! P; R" p# n* H
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
" @% _! d/ \9 i& g1 R公仔箱論壇里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
6 \, X$ C, Z8 S也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，公仔箱論壇" U! x5 n [2 l0 f% ^) Y M
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
7 ]8 k# f/ M7 R感觉还不错。可以一试。& [1 o! x* \3 z, j9 B2 O

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，
& S4 e* ?7 C5 ?; o公仔箱論壇五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 r! x( x2 h& ~
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

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店址及人均消费：5.39.217.778 |1 ?' E9 y, p
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店址：tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 n9 E# F' O: B
厦大顶澳仔8号tvb now,tvbnow,bttvb3 U" A: h6 r; {# J: Q) A2 \) L, Y

人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 }& ~3 @! v1 z8 s3 ]: Q! L6 Z
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