五花肉一斤# ?. [' K# B& d
（買肉時要切成二寸寬一條）
! N6 W1 V' }, q5 W3 K3 M菠菜或莧菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. T! |. O8 h5 M/ K6 p' {
姜四片拍爛: F. K! y7 {! y$ |. i( g. N( k
蔥五條切段約一寸長" W1 u X$ Y7 U4 f6 J
- `6 s: w! o5 e( [# W' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% k: c2 l) ]- N; k0 p# C' L0 R% S! a! d5.39.217.77紹酒四湯匙
4 M; U3 o- M) x, I$ _. `4 |熟油一湯匙' j I, K6 l( F j/ {
老抽四湯匙
7 u7 q$ |) x1 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙
: Z$ A6 L, @1 L. Y5.39.217.77糖五湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 e, Q7 T1 P2 `
炒菜調味：tvb now,tvbnow,bttvb# m2 Q+ Y, C) @9 n& t1 N; [$ x
鹽1/3茶匙
+ i1 C5 h* y x4 W: w3 b公仔箱論壇油一湯羹
( z- r" ^: Y6 i做法：
- G% s! l8 b8 c+ G1 l6 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 T* W$ Y& W
2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
0 e2 z2 j' }; C h" n5.39.217.773. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
3 _' B/ a* w {; _) p" h8 B5.39.217.774. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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