五花肉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* i) z: v, ^4 u2 x+ V
（買肉時要切成二寸寬一條）
( b+ }/ ^- U/ \4 i8 h5.39.217.77菠菜或莧菜一斤
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蔥五條切段約一寸長
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調味：
3 Z9 O! ` M" n( F5 ^. K5.39.217.77紹酒四湯匙5.39.217.77 E1 _$ ?) v- Z, g+ c0 V
熟油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 F: L& O' g& }9 {
老抽四湯匙
+ a! H$ ] h; b! E公仔箱論壇生抽二湯匙9 h5 ^# h* R1 l# X. h) y$ R1 g
糖五湯匙半' n8 m0 i2 ~% W y, Y3 P# D, s
炒菜調味：" Z) j3 l6 `7 E4 [
鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 j& X" R8 y
油一湯羹
: K4 [/ p8 a/ d! ?4 }% D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% ~+ u6 ?) B. |9 J$ ]
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。5.39.217.770 I7 b; j2 u1 T. j9 C
2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；5.39.217.77$ q5 b4 ^7 f$ y$ J( E7 v% y: ]: C
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
5 K6 j$ Z: I' g Q8 |$ P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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