材料5.39.217.77! a/ Z( V) N& a9 K+ |% a
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 a* \8 T1 [" h+ D# ]
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( {' m3 S0 f$ X* I4 n" ?1 t* {做法& ]0 p5 a4 j3 G/ }1 W* F' N
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 Z5 c/ p" L' `
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。公仔箱論壇1 X& G, x) w$ U/ L, F
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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3 _+ A2 |6 d3 o# n. P1 Q; K$ ]9 T: |將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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