材料
: ?. l. w0 D5 O) ]日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量, w4 O1 D, @& s5 N/ ~5 l# Q
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做法- m& {1 t6 d9 |! N
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。5.39.217.772 Q1 B) ~! K) E# E: m
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。$ {6 x" F [: `/ L2 k* Z& c
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- o& A" O% Z+ A- H
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ B/ [# E" Y" U0 `
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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