6 _9 m/ i1 O. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。 N! q3 \! V2 o! }. q5 V
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香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
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5 c: m; D3 e! a5.39.217.77肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。5.39.217.77; f8 D2 W0 a' F+ b0 X4 m4 S
( l1 t7 t* g2 @$ E/ _6 A鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。 公仔箱論壇0 Z2 q4 p& e# Q8 a: j
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海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。
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* G8 |+ f; _& d; \选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。$ i4 F. x2 W4 S, [# C: c3 p
4 Y( t/ J* N& k; v' S: R5.39.217.77干炒河粉。
# R$ o" p5 O5 e. r2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' P4 [( ?( t- f, e. b
以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
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( {' Z$ N3 c& ?7 n5 ntvb now,tvbnow,bttvb纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 5.39.217.77; t x1 b' o. ?
+ v5 O8 ?( K7 ]5 R鱼头粗米粉。
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3 T% B4 N% l1 Q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报导/摄影：黄木德
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$ \8 r" K; ]. ~6 N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
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然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。
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- E( k8 i, F8 l" z, T1 S食材要求完美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 \% s+ a f1 Z7 g0 E# A" P
2 K4 u3 T f% t4 |/ Z8 [# u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。0 z( g% U- |+ w! B# h- d
3 M7 t4 }% M `, ~" A公仔箱論壇我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。5.39.217.77# ?1 o1 e/ J0 H) h. S
8 f; u& @4 ?8 n虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
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7 {8 Y, g% z: ^/ f# [8 P公仔箱論壇小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。( k2 A2 u. r, g# a' S, J& }
4 W% y) q& [6 k8 I5 |公仔箱論壇星级主厨加盟
6 E0 Y% N) J6 |6 p* q& Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" J! e. S$ ~( C' e) L; N D; Q
有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。5.39.217.775 e. k$ }- Z9 i9 b
/ J, T5 D- f, S+ B& a( N吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
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3 {5 f* k" f5 {7 v$ I# F( }: Ktvb now,tvbnow,bttvb小明炒粉面食铺地址
1 _4 [. O6 u. v% u5 k- D地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
0 w4 e9 y2 \& ^5 Y6 m! e. Q; Q5.39.217.77地址：Kedah.
4 L$ I) C/ a) ^0 Y2 p, mtvb now,tvbnow,bttvb电话：019-5739829# B* g# X% S0 G6 d$ q% B5 }
时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
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