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& z: Z: r% T- N/ T( w台北市士林區格致路124號5.39.217.773 R; G: y8 B8 H: g- h6 P' c2 b) o
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简介" n+ T. c6 g; C/ E! N( M4 x4 g$ R
# T1 N3 `' H; y- _5 itvb now,tvbnow,bttvb陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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平均消費 350公仔箱論壇* W5 u' Z, I' Y2 {4 a
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推薦美食:# T, s' m2 b7 Q# Q }1 V2 C5 }
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1.點頭雞
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( `$ d" w4 p- }! K/ T3 [. Q吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味
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* ^( x/ Z( b" K$ w; `) s$ M2.左宗棠雞5.39.217.77) w& o7 a$ _6 T* d" ^ r( `: _% v
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有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高5.39.217.778 ~& s }" |; i( g
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3.午茶甜品5 V, A2 O- m! F: I' R; W
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! G/ l; |; z8 T7 K餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮公仔箱論壇( G9 o1 F2 w# K
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4.金沙鹹蛋蝦球
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) I: b/ y! t- n- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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