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台北市士林區格致路124號
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简介
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' N. B$ T& c2 _, a, ?( ztvb now,tvbnow,bttvb陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受tvb now,tvbnow,bttvb+ E- a2 @7 o$ @# h X- {
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推薦美食:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' {8 x) y- _& N4 E. i
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1.點頭雞公仔箱論壇2 Y/ U: Y, z1 E' I3 ?3 p! E* K
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吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味公仔箱論壇' j" H8 s8 _" G: g3 G) ]# P9 W4 ]
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2.左宗棠雞tvb now,tvbnow,bttvb, v; O5 N% j% K- y
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; X- k/ E5 p0 B$ E, n! R& z. q5.39.217.77有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高4 ]% `) x; f& P+ w
9 g$ U, | p9 b5 x, I& k' Q% itvb now,tvbnow,bttvb3.午茶甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' p1 w$ y; `1 u5 g* P5 T
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$ E: N( P+ j T3 l* B2 J公仔箱論壇餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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; R: D! S" K: {) D9 D$ _4.金沙鹹蛋蝦球5.39.217.77$ L5 L4 k* F. A; e7 ^- s7 n
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一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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