浪漫牛扒& E( H1 Q! H! a6 Q$ o) L5 }
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材料：
& e" V1 R8 E7 V1 R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克
- P( K/ I* {+ B% N; _0 Y: j5.39.217.77白菌1隻
3 P# J0 H; Z/ e5.39.217.77紅蘿蔔3條
( n; E8 M; a1 N# B: I0 j z大蒜3條
q, D2 z+ h$ c5.39.217.77毛茄2件) g. w% d) f; j
牛肉汁60克
0 G* t0 `9 i) H- U& c' e2 d! z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
p& i: Y3 [* c5 y" q: C. c2 w$ l5 P+ t洋蔥茸2茶匙
/ o4 L3 @" c# Y3 h% N0 Y黑醋1茶匙
* Y i+ b5 `: `公仔箱論壇紅酒3湯匙- D& c/ o* M- D& K- [0 h3 f
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做法：
1 [+ g1 U% {$ g# t* stvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
( X& m% j/ d( u- [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
H, y& s6 y/ u9 i1 I: `0 j( C公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇4 _2 r% [1 g6 \- V2 Q
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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