材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 V( |* r8 r
豬扒400克(10兩)
( p3 g* _3 c+ U. j$ h& X5.39.217.77橙2個9 g) T4 O0 K! Z
調味：' p6 m4 w9 u2 v5 t& J; z2 s
鹽1/2茶匙公仔箱論壇 x! v8 y G5 \' \/ b
生抽1湯匙
* Z" a2 N+ \% M D7 k( V公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 J0 n! s0 S1 R
酒1茶匙3 s: D! b; R- f/ h7 y9 m
生粉1湯匙
1 @) `! }& Q/ V) [5.39.217.77蛋汁2湯匙
5 e- @" K0 h4 e獻汁：
# }4 c( ?9 O6 I8 Q: s6 c/ [- ?橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- ]( {$ x! n% L, h
醋1-1/2湯匙
6 ` W' v$ z" h- Z8 y5.39.217.77糖3湯匙
$ i a1 U: e8 {: `+ o; x生粉1茶匙
* i x* J2 _$ C$ K/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲數條
0 Y! Y& l1 i7 i公仔箱論壇做法：
: ?. u. j% \+ X5.39.217.77豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；$ l4 q& |( ^% Z, }% W J. r7 b) W
橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.77* q7 ^7 X6 a0 P Y: e
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
- f2 ~4 E% O; s! \# e; a燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
- I! G8 G% ^; G0 Z; Z- ]/ G
! [6 F0 M' l, B) E/ w. M) @6 @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb6 I. ^7 J8 V0 Y
5.39.217.772 J4 J7 ?+ H, }: T
材料：
/ s! G$ y* _& A5.39.217.77豬扒三件
& V9 z/ N K; d2 _; Y$ y6 x6 h: a公仔箱論壇檸檬三片
6 j# W: C- m) j0 D6 o6 k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻0 n+ T4 y9 y# p @9 F
麵粉約半杯+ z( V0 _2 f$ |, J, Y
調味料：
3 t. i1 ]% C" o5 _6 F鹽、糖各半茶匙
5 p3 ] a3 U f2 N" j" W$ Y生抽一茶匙 P6 _( q! j, e) n4 X7 S
生粉一茶匙
) s+ {8 v/ Z9 s2 N2 o: W4 x公仔箱論壇水一湯匙
1 A: J4 R+ J$ ^胡椒粉少許
8 C# \. R6 X9 Q7 n6 L5.39.217.77芡汁：5.39.217.774 _5 l; D9 e3 Z' g/ r r) e1 V5 P
糖一湯匙
5 m# l5 I- ~# ~8 m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
( R; i( N8 G8 u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三湯匙
) s7 I+ d; j- f/ k水半杯
2 p0 z2 E- P: N- w$ l" Z, L: Z4 {9 M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77, ] c) m/ U1 v+ z1 @. c" B
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
' }5 y$ b- w) K" k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇; \* T: F8 Y/ D& O# S- \3 U1 R
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
" h& m( l, a' v. O+ x茄汁豬扒公仔箱論壇; Y: N! F- }* w; w( V
4 [, ~ V( ~1 j0 I- J公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; s$ n9 L; f k2 X# V, u
豬扒3件
5 H. E2 `0 ~2 H) c( {1 j番茄1個
t/ S/ ~3 i( A- u蒜茸2茶匙
1 ~" p5 B* k' p1 y$ l6 z* N+ f- I醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 p& R* }* u4 K+ Z: T& S' h
鹽及糖各1/2茶匙
/ N0 |8 z6 y* \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l. l, G( q- c% d9 y, Y7 D3 \
生粉1茶匙$ Z \! b7 B0 |8 n e
胡椒粉少許
; ~$ Q y% k6 d- r5 s# ^& |6 D% \$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙5.39.217.77- z& |/ Z5 V* f' a/ N+ H7 J! q
芡汁：
+ r# t4 w/ N' B0 @' m4 xtvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯8 Z3 t+ G# W! D! b: B( U
茄汁2湯匙* _ _( G- c( [/ U
生抽1茶匙
0 g) ?; X5 f. [5 g( f5.39.217.77鹽1/2茶匙公仔箱論壇1 X+ Z L% D: G3 l# Z1 c
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 y& i2 i- ?% t0 Q" _
生粉1茶匙
3 ]9 a/ p; @$ |& X做法：
. J! a/ v& m4 I+ H1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- u2 _+ ? i7 T0 }4 i7 u
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
* a0 h4 N( X( ` @' }; L2 p3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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