材料：公仔箱論壇5 K3 I& j# N- N/ m
豬扒400克(10兩)
' c6 J4 Y; V6 p3 l8 E$ U5.39.217.77橙2個
0 a0 K8 I4 c# I% D" x公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 V* `& T! ^% y& ~; \/ s
鹽1/2茶匙
0 s* g8 R1 `- Z" j生抽1湯匙, R% w$ L* Z' B* h! ?! G6 H) [
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' f( ]1 p$ C' b/ @
酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; Q |: d/ C: Z2 e
生粉1湯匙
. G( G% Y$ ?$ @; X8 q6 \5.39.217.77蛋汁2湯匙* E' P: {! \2 g1 B& i
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 u' ~. ]4 n/ g. t1 U$ S
橙汁3/4杯
4 f5 D& R* Q* ~0 k公仔箱論壇醋1-1/2湯匙
M% Z; y& z& I2 I* A7 d* }5.39.217.77糖3湯匙
+ o* _9 D; V( H( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙* Q2 F8 q! L. p% q' T
橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# ^" f) M( U& @
做法：
! ^$ R* k1 h5 j$ h" \, d6 W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 P$ ]5 v; Q+ g. Y1 S1 {
橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 u( j/ |& K' m
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
" {; i4 x2 T; ^, I `3 f" k公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.77, ^+ ]4 `/ U. L6 {8 Y+ g
" e$ g9 B& j+ `% a( i8 ~檸汁豬扒( K8 a6 F) x+ a; o- h) D
) V# T+ W. Q3 Q3 f材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 M$ ~; S* v
豬扒三件
! `5 R( b3 T' _: x6 Q# [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片
+ z' S0 M, r& v) N公仔箱論壇雞蛋一隻+ H R6 E, j8 b! u% d4 m
麵粉約半杯
/ f5 t* L2 m! i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇/ \' o) p4 [ x
鹽、糖各半茶匙: W: C( w0 M# |# \* l- G
生抽一茶匙
9 p+ d' o1 E- o- L; y5.39.217.77生粉一茶匙$ P0 m0 W* Y( H; u$ h
水一湯匙公仔箱論壇* V1 U# E7 D% ^* n' b
胡椒粉少許
) a' B. M. U% V4 s5 `+ z公仔箱論壇芡汁：
: F4 t1 j/ H' X3 |+ {) W糖一湯匙
5 ]1 t; P0 i- \8 D* u( | `& I v0 Q" _tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
- ]9 X' g" M+ J5.39.217.77檸檬汁三湯匙* E( ^( x4 y/ l" D; f/ N& [
水半杯5.39.217.77& t* }: `6 Z& ]2 {- F. r' V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; A9 F" ?3 y* G
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
/ p# Z' l7 s+ C2 f8 G; S+ t! g3 D; ftvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
! x$ w7 P) y2 {! e- Y. R- P- G3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
& |& a2 ]0 |( J O公仔箱論壇茄汁豬扒
& m! M' d9 c1 X1 u7 e公仔箱論壇 & V" G- D) U" O; d
材料：- e& }7 B* A4 N8 j# ^
豬扒3件公仔箱論壇- [0 J& A4 I7 X
番茄1個5.39.217.773 O* N& }+ e% b L6 E
蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 T% ?1 t1 [
醃料：
+ @* u& d* K, _( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
@$ W( P) J* _% w5 V2 l7 Y生抽2茶匙
) o7 T$ ?/ k; O. [生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 L# `1 Y& ~0 c
胡椒粉少許
8 o% P' ?& p O8 z# {2 ytvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙
& Z1 ^. o% k1 D9 Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb* _" U* v4 O4 H1 \- Z) H! W
水3/4杯
& N; r9 N8 V/ p& [/ c茄汁2湯匙
: D$ f- Z4 X/ D6 G6 G. a" j公仔箱論壇生抽1茶匙
3 m, }) O0 U1 V& B6 C公仔箱論壇鹽1/2茶匙
& w7 f3 C* n- j0 S/ ^" l公仔箱論壇糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; R! Q$ f: R% ~6 w5 F
生粉1茶匙
4 i1 N" w c$ X8 X做法：
3 m, L# d1 C8 O7 S公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y r" g4 {5 I, x, K0 V1 [
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。6 c, G' Q" S* K
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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