材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ f& f! v0 [0 a- p" c9 J8 _0 f
豬扒400克(10兩)
+ L" h9 E& c$ V! x! _1 c* u3 E5.39.217.77橙2個
) z$ x. F: H) V6 ^# r# dtvb now,tvbnow,bttvb調味：
0 w/ A: O1 m) n7 d9 ]7 W$ x% Q) c鹽1/2茶匙
) D" k1 h. h! {( y3 t公仔箱論壇生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 {! H& f6 h! J# n5 c
糖1茶匙
9 q, i; h5 |/ M* c' }+ }tvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙, b, O! M2 D* S: y
生粉1湯匙! d- Q8 V4 l/ N) n1 [2 Q
蛋汁2湯匙
' M+ c1 Z: c# H. H獻汁：5.39.217.771 o2 B- I* n* I( z2 U! y: n
橙汁3/4杯
* l) l$ i: D8 ]3 m0 q( J) h* U' U醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- a1 f4 ~6 R- ?1 d1 J5 Z* T- s( `
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 g9 T. B$ X$ r1 A
生粉1茶匙( _% ^! V* B+ A" X. v; T
橙皮絲數條) R" N: Q8 A9 _* t
做法：
; ~; A& N# V8 R. q8 w豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N4 K6 O# h3 R1 a' a. P- G! o
橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.77( y3 V9 m/ R8 R9 ?/ F+ c
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
" J8 i5 {. L2 V燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇* I7 K Q) K9 ?, G M- ], p! a6 X
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檸汁豬扒
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P- N8 C& O a4 d( m; o% ktvb now,tvbnow,bttvb材料：, H- l2 x# ?- o# H# I( l
豬扒三件5.39.217.77. u; M7 o3 U* d
檸檬三片8 j# h9 ^* w4 V$ K
雞蛋一隻
8 h6 \" V$ K2 `3 q公仔箱論壇麵粉約半杯
- T; x0 q! ?& h3 l3 k, P8 d* O公仔箱論壇調味料：9 O) X9 u1 u/ s2 x7 G* G, _9 J
鹽、糖各半茶匙
/ J6 b4 m% P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙5.39.217.772 E# Z* n/ }$ X" U0 w! B) w* `- d
生粉一茶匙
- L, ]5 |. [0 g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙公仔箱論壇( z7 r0 O# n' s( \1 B# d2 a/ b
胡椒粉少許
# R& X& z8 J, m3 X: x; otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
# F1 H$ }$ a- ~- t5 e公仔箱論壇糖一湯匙
) m3 n1 A6 I) l2 ^+ u! g& O4 b生粉一茶匙5.39.217.77* h! Z& |, c4 y( v" Q5 ^0 l
檸檬汁三湯匙
1 h) L/ k/ W7 a) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯+ ^, \% U7 c ^
做法：
/ s- X& s% O; C/ q0 T1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。) g% f, _5 w6 l, V% \
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
8 Q w- F; t* `公仔箱論壇3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 F0 u5 y5 m
茄汁豬扒公仔箱論壇 U5 T( d5 f0 Q
公仔箱論壇0 w4 u5 X1 @- H3 `, y% x4 q
材料：
* c6 J* D' q, h7 j; l) g% e豬扒3件5.39.217.774 ]2 [6 W! j; A" m' ?9 w ]; `3 \
番茄1個
- H: _) }7 I# B3 l, L- Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2茶匙
* H! G7 s9 M; m5 A( q! g醃料：5.39.217.77+ h+ ^0 L7 ]/ J! S6 H' D, u
鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% s C- n* ^) p: x6 s: e3 A
生抽2茶匙
5 p6 `4 @ M0 W btvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙公仔箱論壇4 w c9 J1 U6 A( l
胡椒粉少許5.39.217.777 q; R, ^7 ]9 `) D
水及油各1/2湯匙. m, W( U5 J$ R- c) `
芡汁：公仔箱論壇* X. r* h9 ]( Y) N+ r
水3/4杯1 {: K; r1 A& s1 e
茄汁2湯匙
# N- L. T N8 x h公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. }8 Z. @3 x+ k4 @8 z& Z
鹽1/2茶匙
1 |4 g& Z: t6 [糖1湯匙5.39.217.77* h; W" c; p* n
生粉1茶匙
. u! r$ P4 f* @3 @# f- rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 e( n$ a5 |& N) r) k5.39.217.771. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; p7 @ ~$ h0 h" W. j
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb( C; V0 w# W+ A0 d. k! `/ C. H* |
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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