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糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升/ ]7 f, {; }9 K) e
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- Y& _8 W) |5 b做法
5 H/ u. p( N) |$ S1 u+ O! r$ k( C5.39.217.771.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。8 Q) p% u1 }: Q& n+ W7 r
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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Z( J( D" ^: e% y- t5.39.217.77如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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發表於 2010-9-15 09:31 AM
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