材料
6 a# Z9 ~; b3 P5 a+ Y( l X# dtvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙- b2 B- M0 }! N0 _1 A/ A$ s8 Z7 ?
: N, T+ S" L4 k- y# D: w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 i$ |' P+ }2 P3 b$ ?
做法
1 M/ f0 h* O* D1 {* q1 Q1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
8 L; M. O0 m$ r7 g; f, @3 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 ^. S/ N7 j5 Y% N, h$ a) o
2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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2 E, e& u- I5 E( V9 C/ H' H+ a3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 c- M- b3 `
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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發表於 2010-9-15 11:58 AM
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