材料
) e" N4 d$ U1 s# b. D0 t公仔箱論壇馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
0 {6 Z! {$ R3 N& q: s+ c% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 }% a7 b: [0 h. T9 b) U
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做法9 E- M4 o: T2 k& ]5 I. _( }2 X* B
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。5.39.217.77" S/ N) O/ M3 |
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ r$ c. _. h* _0 O, X
公仔箱論壇6 j: G" h' K$ e2 a& e% i+ l3 F$ t
' }' C. Z# i$ M# M' _5.39.217.77清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。+ l5 j; e ~% A8 N
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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發表於 2010-9-15 11:58 AM
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