花生醬曲奇5.39.217.77: V7 M$ c+ _& B# l+ W
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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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材料及份量:0 m8 G8 q7 u# l e2 S* d
（約35塊、5cm直徑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ V& i6 }# d
牛油（室溫）75克
% q, e1 c: ~6 n0 X* R! _' x* Q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（icing sugar） 70克
8 ?( J! a' r, S" O全蛋 1隻5.39.217.774 u& ^5 D, @5 Q( l, h# N
花生醬 50克公仔箱論壇6 s" f% N# j h1 a0 |) o9 J
麵粉（Plain flour）120克公仔箱論壇8 j/ `. O% C1 I8 h( l# z3 P
粟粉（Corn flour） 30g 5.39.217.77: d) A1 @/ j" ~1 }7 b
5.39.217.776 e! G- R# \* K# e2 s0 R- L
製法:
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4 Y7 y$ G+ D' W2 `# ?% _! |5.39.217.771. 牛油室溫放軟。) Y+ l# q- @' u, W" V5 e
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
% A! d1 ?$ a& e3 g& q: Utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。tvb now,tvbnow,bttvb @9 B( S4 a+ W
4. 加入花生醬攪勻。, l; w8 P/ v- K
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% j) a X3 { Y O, p( g/ C. S
6. 麵漿放入唧袋做形。
6 ^$ M {3 J9 o- L/ V2 Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。* j: Z# s2 S) a# D/ H
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小貼士 ：
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N1 l* d: Q8 N; N, |) _& l) J6 Y牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
1 }5 j& _* S1 G7 a4 w2 Q公仔箱論壇以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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