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[美食介紹] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~- k# M7 i5 p+ _/ `  @
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在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~公仔箱論壇4 {$ r+ k+ y5 |$ U  U7 a% X

/ J; Z+ |! b$ G& s2 m看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~
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9 o8 F& H5 m# Q) a  k! V: jtvb now,tvbnow,bttvb喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~
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冷菜:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 ]2 O& Q( J- w: B# d
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~
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0 @6 l+ S3 Z1 {: }5 i% Itvb now,tvbnow,bttvb醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~公仔箱論壇/ [6 c# \9 z; F: F% h$ t, T/ V
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干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~5.39.217.77" c+ ?% v1 R/ R* [
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~
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* R' Y+ S4 W7 w( B7 c8 v  k6 R芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~
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三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~; l- `2 [: S& x

1 Q$ P( d$ `9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热菜选择也相当宽泛~tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 V% M' Z' M+ n- o- S" _2 k; e

/ x4 W1 V1 N5 D% ^$ b桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~8 g- Z/ w! P; t; n' O
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~tvb now,tvbnow,bttvb7 E  c8 [' t2 v9 l/ o6 r

& q1 ~7 I$ v1 G. O; D) Y) Ltvb now,tvbnow,bttvb鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~5.39.217.777 _6 c# c: O0 M2 W% U# a# v/ g

  n3 H. f( u! O- N- x9 e5 J  I3 b汤:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 Q/ u! U! g$ R- \
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~
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" c: P& {; g+ x; Q5 Btvb now,tvbnow,bttvb点心:
+ S$ I* }  G/ m) w$ y广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 j$ |; d/ }

3 J. B4 z+ i& _甜品:5.39.217.77- e* ]4 c9 c2 c0 e0 s' M- W9 v9 @- F8 \7 @
吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~
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新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~
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餐厅:王四酒家6 z$ G6 m3 E! |6 j& H- ^$ v4 b7 m! V
详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)/ B7 k" x/ M; Q2 o
订座电话:021-53852217 53852257
+ ^) Q: e9 }- g: Y$ ~5.39.217.77菜式风味:上海菜
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服务态度:好
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人均消费:50-100
- o0 s' C* X9 K- Y4 W  b( T) n  {5.39.217.77推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨
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