 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。3 k4 T ~/ a# x* B& _0 Z3 H
9 f. o8 N# o; Z* h! Y; g隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 r2 r3 Z5 u0 t" d
# R3 g/ n5 S9 j/ q8 }5.39.217.77全馬唯一獨特作業方式
2 f' }: d4 r3 ?' V5.39.217.77; D4 ^, M# i2 A: ?/ _- X2 c
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
" P7 z4 E' f: D8 \# C% s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r! F- q3 F6 O3 o座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇; N6 g M* n0 u
tvb now,tvbnow,bttvb% ]( J5 d$ W+ H1 }, f# M$ G( C
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 公仔箱論壇7 |8 s* F8 V6 l6 q I8 [& E) k
6 v/ _: ?) g A+ t1 |* @5 T這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 tvb now,tvbnow,bttvb! F. Z9 o& ~2 P9 x) F; M
: X+ U" ]. {/ t( d! d
受到地理因素考量
6 H' |9 u& D$ O5 s/ @8 z$ h公仔箱論壇
& Z- y' t& H/ Q許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
4 A' x$ G1 S$ t6 ]0 w2 n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: S3 T3 U5 O/ n9 U7 c9 y# F
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”5.39.217.770 E& R- k4 s0 V+ @" a! L% {
tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 H( T% W! _. J0 N4 d. M
慎選水牛考眼光* g/ C: b' v8 l7 A
2 Z. @$ O2 V/ Q- t0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
1 M, ?) H2 R9 `8 c a3 x
" W/ D7 x4 T+ c4 o. G“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# A3 ^& A3 [& Z: u6 Q1 S h' ]
公仔箱論壇6 m% Z& q& ?; V: @+ X2 S
因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”2 g" `# }5 P6 @, |
& c- ` ?/ M+ d$ l4 q
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
3 T. v8 ?; L' c& m% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# d" c/ ?8 D$ d2 X6 B6 D% {
訓練水牛費心機1 g: b! n/ k0 t# x8 Z& ^
^' Q# m0 ~8 u' W! P
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ [2 U5 T- V. c" c: N. R' i
$ n0 a: j$ `8 m2 x7 `tvb now,tvbnow,bttvb“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
8 O; e7 ]: u8 c# s
4 i8 P0 \" N5 P8 Y" E, e+ Y5.39.217.77我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
9 v3 ~9 `0 i+ c: q2 I
. x) r! f& h8 R, p; d/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
' _ `/ _/ q# e, N4 j! L2 Dtvb now,tvbnow,bttvb0 E W; w. E" Y
漁船不出海水牛也休假
. A/ s: v& }8 }7 P! J0 {& G公仔箱論壇
2 l- ^& x h1 u5 t公仔箱論壇許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
+ u) Q# U4 p7 m, H/ o, C% @5.39.217.77
Y5 m: w8 \3 S0 p$ B& ?4 Z7 F“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
& V, o' S" _! {- `; g" E& c+ i) t: otvb now,tvbnow,bttvb1 E/ `% O1 z; [# W6 I* L% r, @
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”4 i7 `1 A6 f, A" m% ~( ~1 [
- r, w+ L7 N8 }4 ?5 E' Z$ C許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
