 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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全馬唯一獨特作業方式tvb now,tvbnow,bttvb1 L) e V0 u, x- K, k" _* s
' V8 ]% b( Q- N2 ~% C然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。公仔箱論壇- n) X1 R: X9 m
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 F& e( E9 J1 T% }
4 z& s* @- \4 D! S& p9 Q5.39.217.77這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 1 F4 b8 T6 y8 I+ w3 a3 n+ d/ x
0 H5 ~' o* w7 o s5.39.217.77受到地理因素考量5.39.217.77# l8 i& Z& \3 @' Y ], w1 h+ ?
, I4 t+ g; M5 W5 L; o7 E許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。公仔箱論壇1 K" E- f5 @" K# K* G; _) f
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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% h* y- N6 }" `2 m" ^! q( b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光
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' y% g, J1 L, p7 \; ]公仔箱論壇許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* u; j" h# z* K2 r
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 }- x( Q6 w! Z# e3 |# G
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
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' w+ V" C4 \5 X- D' N他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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) e2 p2 g2 L1 n: a8 c" Ptvb now,tvbnow,bttvb訓練水牛費心機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 ~9 X0 i; _
% k- p, j: N* |4 M1 p: Q: a公仔箱論壇許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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7 k- _0 q# c( a6 D$ }“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。tvb now,tvbnow,bttvb I& e0 p7 u) g* r& X& |; t! X
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。5.39.217.77: R- r. V+ U- t0 t: B
" T5 A0 Z. `; t j$ y) M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
/ Q7 p6 Y- Q6 r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u+ F, s5 c+ G) L3 w% j# g/ m3 `漁船不出海水牛也休假
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" W1 Q$ o& E: \& X. S0 e) Gtvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。/ a3 E# H1 ~# I% u& _
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。tvb now,tvbnow,bttvb: M+ ~! L7 `2 P4 K
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”公仔箱論壇2 D7 I& j3 n1 c- U- r
, p* K6 V! p" K0 r0 b u8 Y許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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