 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。5.39.217.776 z3 C8 F# o& X/ l' I6 ~& Y0 o
; N! v+ p/ | a隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。公仔箱論壇 K9 f7 W) f" M- r1 P. T) s& h% _ z
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全馬唯一獨特作業方式' y7 i( q! D2 @" y" U
0 Q4 V+ Q* ^& c# v公仔箱論壇然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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7 |2 ? s1 Y# m$ |4 ]% X& c) dtvb now,tvbnow,bttvb座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 / n+ H7 ]7 Q: S+ H$ ?
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 5.39.217.77; E) L% {) c/ p8 ~3 z
) I. S: M+ O: L0 e4 g9 G- |受到地理因素考量
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P/ i) u, X& {( m$ Jtvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。公仔箱論壇& f( p# _7 |9 Q
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* S0 G+ z" @9 Z
9 E$ V. E: \1 E! p8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光
' [( L- ]: G7 P2 Q4 N, y, y- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: y# ?5 g7 u7 \, b& x
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。3 g) D9 G' x0 u
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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- g% j7 Q+ v* j s( p1 x- o3 V, d4 k因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”tvb now,tvbnow,bttvb' g9 {9 S) s. X& c
8 l6 o6 {$ Q$ q他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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訓練水牛費心機公仔箱論壇+ s$ b% J2 t4 }: P6 {# K# A
+ }! }: n. m* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。# M3 y. z$ Z1 H- S! v4 b
' m# I8 g' |; D/ r3 l- O' K5.39.217.77“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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7 m9 I: ~0 Q; p( a我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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8 h8 q( K& p* Z平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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漁船不出海水牛也休假
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 f# v8 V- g- F2 g3 Y: P5 Y
) v" O3 \1 I" K/ o4 ntvb now,tvbnow,bttvb當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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