 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。9 E3 r' Z% W$ v9 |: h' |! x* |# S
5 l5 L. A% K! N7 a# n3 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
2 {/ {9 r+ W; U4 U4 `7 F+ O4 d3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 y+ w( o* {* q5 g' D3 J
全馬唯一獨特作業方式
7 o0 E4 z% n& D% N! b" e) t$ H公仔箱論壇- J: x& B. y) J) q* l1 A' p
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
5 z5 C- M! e: H N/ [" c( X; E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* L0 A! R# O4 N' R6 T: I
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。$ a6 Q% f% m/ q+ w/ S
: B _! |9 F1 V+ \5.39.217.77每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n" {: A- L3 ?3 I5 V
# S$ e( u' l3 S; }3 P: D/ c* q這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
2 d, E3 z# I" @. q5.39.217.77
0 e; D& X/ H3 |1 l% O5.39.217.77受到地理因素考量3 N/ K' n w! ]* @& M# i; |, r
5.39.217.772 I8 i& K' @. w. J
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。 ?! `! c# O2 @
' W/ E4 @- ^- Q0 K9 I( B$ b& F+ p公仔箱論壇“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”公仔箱論壇) h/ L8 Q% x7 O9 M/ i9 U' f% d
0 }0 h8 S Y* X9 G, N1 c7 N公仔箱論壇慎選水牛考眼光
; s& o0 r$ {8 [- X
- C8 n& |' H0 _5.39.217.77許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
& |) q& V& ?0 \8 z4 ^' L' ? f( h公仔箱論壇
7 B; s( L# M4 t$ Q+ R+ A5.39.217.77“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。公仔箱論壇2 ]" W3 ~. s7 l6 `2 C* ?, d0 J
2 k# f! r6 N& U5 t1 w/ Z" w
因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
& _+ O$ Y* [# D3 Q1 F5.39.217.77
! d& o z9 b6 S% g4 N3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
$ b- ^3 d" g5 _! Q7 d; ~% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]9 h/ z7 X2 Z7 \& Y訓練水牛費心機
' C* E$ [9 |9 e, W% p5 v* @. c" R6 T' }* J" {
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
3 w6 G7 ]. B- d+ A5 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ V9 L* E8 t) U4 b. v9 }7 |' ^
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 ~+ ?7 R' U( n$ D X) g
8 u4 v- k; X1 D3 x: N4 `我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
" _3 J' z9 s/ B$ b8 o5.39.217.775.39.217.77) l2 P( n) w9 o! B. k/ n ] J, S
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
2 m/ z8 `2 f+ z4 g" u! V v公仔箱論壇" ?: l% {3 ^! B# g* F k
漁船不出海水牛也休假5.39.217.77, f; Q L- }+ e5 c' ?+ S
公仔箱論壇9 R' X; H( U1 w* z, v
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。 c2 H" U% I# L e- U* g. d+ F' l
5.39.217.77 c" |" }6 ^- Y4 j' z$ E
“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
) S* S7 [ X! K) o0 S' T% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 E+ t" |; i, c" @' n$ h
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
. L) m- D8 Z5 t5 {tvb now,tvbnow,bttvb
- F( ^$ G1 P: W0 S% Z許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
