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0 X% \& v( t6 w: e1 H- ^5.39.217.77材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 l" P7 h9 [+ L- l; k2 N
鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb( t8 g% `: \2 C6 r
薑蒜末 1湯匙5.39.217.77 C( P) E- ?6 J- @" I6 t4 W
辣椒 2支: H4 q3 f: B* P( }+ p
香菜 2棵公仔箱論壇7 K$ Z7 d/ n! W
蔥花 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) `* G0 j4 f0 `% _, y! }
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 [& k# [* u5 @2 C
紹興酒 2杯
: n3 q4 A r# D; s A( t1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
; A* U4 I) k, A7 L- _5 c) ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
4 d/ V1 v+ p" f公仔箱論壇白胡椒 少許
) x3 _ S2 p( U0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙/ M$ z2 t6 `# Y
製法:: N2 x! B2 Q% ?8 A$ Z4 b
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。5.39.217.77" q; T9 h7 N4 N: P- G
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
1 ] |; R: m5 D* Btvb now,tvbnow,bttvb3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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