材料
* w+ Z0 G3 h# n3 d. ^5.39.217.77蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克公仔箱論壇2 u1 w7 f# |' d
1 q! m6 Y3 a/ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# S- X( F% z d4 T
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 W* X& v. o9 R5 y
1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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3 f @- i' S0 `6 K- p8 F k: G: S, x公仔箱論壇2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb. [. k5 E: O- D6 ?6 ]
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 " U1 P, [8 {! X; L1 a4 @
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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