魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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! N( h; I7 C2 l. p3 t. _. M3 v5 q; J馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。* C; j) D9 ~, E- n
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。5.39.217.77" ~6 L, L% }. \4 Y. W% V6 g
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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; m9 G- j' y* _ Q9 ~/ F花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。- y9 m3 C; ^4 {/ U, {; E
( E- V' d) k2 F+ c, u" e# `tvb now,tvbnow,bttvb他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。tvb now,tvbnow,bttvb: S4 a. d7 B- P& V
: p8 v, @, d) G' `. Q& F何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 `6 E/ M/ e+ U. z! G3 T
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。公仔箱論壇+ ?% s. w- ]+ f% J3 o
+ ?7 `" ~! z2 x公仔箱論壇巫裔顧客
# t0 c' b* L. X( l6 ~0 M/ a受馬來人歡迎& x3 O2 }! }7 E- P& }$ f9 U
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。公仔箱論壇5 I! u4 }" j6 N9 X! g/ t
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印裔顧客
* |9 s. r3 w6 Y3 P; n公仔箱論壇又吃又打包
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”) }' }% [( `( q/ j5 k
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叻沙風味獨特
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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