材料5.39.217.77- J) |! y8 P" m& [) N0 i; {
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量' p5 {: C$ n; [- F) W
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天婦羅漿
$ P4 @% Y# i. \4 x, q2 C# {5.39.217.77蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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2 [$ M8 d' K: O+ O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 h% C& n! z7 i# C+ H# s1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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. O1 W9 N! x y P" w2 o2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. P! s2 T) h) _$ G/ Y* \3 ^; L
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。5.39.217.778 j3 b5 q9 [0 }1 W! Y, x, T
+ H+ x. X% Z1 \8 ?4 N9 e' O7 b) btvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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