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[中式食譜] 鮮茄鳳翼

用料:
2 E# v; r5 x& c. ^4 \* c公仔箱論壇雞翅膀10克,蕃茄120克,色拉油5大匙,蔥末1大匙。5.39.217.77* L: G: |" l1 ~. v% o& E
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 r( q3 I7 O: G5 I8 D
a:醬油1大匙,胡椒粉半匙,酒半匙。
$ v! L6 P6 z3 E( [% C公仔箱論壇b:蕃茄醬1大匙,醬油1大匙,鹽少許,糖半匙,水半匙,香油少許。公仔箱論壇% h; o) x3 Y9 H% b5 G/ n
做法:
4 `/ }3 K4 y+ c5 d" o" C# _/ k1、雞翅洗淨取中段,拭乾,以a料醃拌20分鐘。
* e* e0 _$ E( m2、把蔥末及3大匙油放入碗中,以強微波2分30秒爆香。/ c+ i) W6 Y- H  l) b0 e' S% s
3、烤鍋入2大匙油,以強微波5分鐘後,放入醃拌過的雞翅膀,先以強微波2分鐘後,取出翻面,然後再強微波2分鐘,取出烤鍋,加上爆香過的蕃茄丁及b料,覆蓋再以強微波4分鐘,即可。
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