材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
1 L" q: k/ F T* U7 x% ~: d$ b! d 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支5.39.217.776 j4 P w' T* p- s
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 f$ L5 e; ?* e6 N, a) O9 q5 q
做法： @1 g. l7 [# [
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
" P1 s) ^9 Z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇" t+ ^4 }5 g5 H- v: y5 \1 d
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
/ f, ]4 ]- A; z3 c/ p u3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
( u: F3 N8 o3 T: Q7 L2 _/ O$ K9 J 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ L- @8 e9 s5 n; L7 R
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。, i. w; [- X; x
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
| 