材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、tvb now,tvbnow,bttvb# v6 k S- e/ E5 Q1 U
蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支' T3 ?3 v- ]. f Z# F7 x
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙+ a7 X1 k, I. y( x9 }8 |
做法：
: l1 {+ k3 _6 `* y5.39.217.771、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, Q( Y; y8 |2 K4 j _
；薑切末；辣椒切小段，備用。! M( z; a/ a9 r1 A! r- r- ?
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
+ Z) ^; N3 J- C+ a5.39.217.773、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
1 p) e: z, z3 w公仔箱論壇 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的4 R4 i, x- H9 ~" h: i8 [
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
- O6 _2 D' K, E* F: g4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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