材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、公仔箱論壇5 b, E; o# B, ?# o
蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
& B1 B$ g: z5 x) i* O. E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙) C5 Z$ y2 c. R* r
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 I1 d8 I* f: Z8 N) w4 E
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末公仔箱論壇1 D0 |$ r: O5 {, u' Y! w( l
；薑切末；辣椒切小段，備用。
4 d% f9 k) B" x& {6 {7 r) ^. Y$ ^2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
' `# G6 f1 `' R) Jtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，5.39.217.778 \1 T: `/ ~- V$ V& |% A' G/ [6 O/ y
打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的5.39.217.772 \6 s1 L; v, I+ q% ~
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
* Z" ~/ _( x/ Z! J B5.39.217.774、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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