材料
; q( @. c7 _7 {8 h薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味5.39.217.774 x) Y# v6 e* }; i
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: d5 h2 y k( r& d2 z- w
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8 R, F4 K8 ?* h% M5.39.217.77做法% D# C- c) f( f. @$ q- }! F
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。公仔箱論壇. g( c6 Y! i) _0 O/ y
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb! h% ?5 Q! V0 o/ |) [( N- |5 l
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! |, H* T: {; w
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！5.39.217.77! \1 g* f1 z" N" U9 \% R o
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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