[中式食譜] 烧肉藏珠

配料： 6 h U9 b6 v0 t) X0 Z1 q
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
特色：公仔箱論壇9 S' w2 e5 G( Q( O, [" Z8 i/ u
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功公仔箱論壇( O' G: L# z2 \ U( x
操作：
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。