配料：
1 }) a6 S+ @" p0 g5 \% f5.39.217.77党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 tvb now,tvbnow,bttvb( S2 V7 L( z& ?) E
特色：
8 ^8 r/ _0 `, y! j双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
2 W4 f& T1 M* ~$ G( O2 ~! }公仔箱論壇操作： ' w% m1 _- J; p! A2 t
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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