配料： 5.39.217.770 K( e8 O( e2 V4 J- |- d! r
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇3 T K. v! o! t9 Q$ l) @& ~8 y! H( Y
特色：
: z) ~: o1 x* U j! {! p- dtvb now,tvbnow,bttvb双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 2 Q0 B: n1 B4 t6 \, K7 h4 [ j
操作： $ u9 e* M4 |* T5 A) t8 g8 z1 Y
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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