配料：
( p) L& z2 c/ D# t- Z! T# }1 rtvb now,tvbnow,bttvb猪肉300克,胡椒面3克,咸蛋2个,浅色酱油25克,干淀粉25克,花生油25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L- w/ `0 G7 C( `: @# s9 X6 x
味精2克 tvb now,tvbnow,bttvb2 V% G3 e2 r% a- R+ j3 t
特色：
0 \7 p! S! ~$ t" b' T7 h u3 t公仔箱論壇鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。
/ ^* d! \5 V$ t+ x; x* c4 x" X5.39.217.77操作：
* p) c v5 \+ k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。 , g9 w7 `& o; h2 u7 C9 O4 Z
注意：猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。 |
發表於 2010-9-7 05:16 PM
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