材料 5.39.217.77, l! \& o1 G; a' z0 g
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
0 o' W+ C) f1 t3 U+ p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \/ S4 R, l: p. h2 l3 `8 S4 ctvb now,tvbnow,bttvb醃味
& b( v+ {6 x* \+ U鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77& M; X& P2 f* A% |
/ U% y& w0 T/ t公仔箱論壇調味
# m5 t& N5 V4 f5 _. J6 g公仔箱論壇雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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; z/ }6 w4 O" I9 E; F做法tvb now,tvbnow,bttvb% h' p/ i, e/ y! s
1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。
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" r' `( c- B' X1 B. G2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; J0 A% V: e8 F# Y4 q* }% _( u, W
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。8 X- D5 k0 F1 k; x
' V! f7 ]; z% [# Z7 b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 V, }% ]) D V! \1 E0 ~3 ^# @
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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