材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 a2 M5 Z. T# [
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做法
$ C) E4 \, I$ m( U/ p# s5.39.217.771.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。+ E$ g/ O1 g1 x6 e( e, ^
, u" S3 Z4 b& C ~2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。公仔箱論壇0 I; Z M3 O [6 E Q) Y' R& E8 X
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，% U% ]3 P, O+ l$ j" l5 \) A* }8 V
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- l, q/ e2 @- j5 @) |7 h
1 X% c; R1 s. B+ `5.39.217.775.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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