材料：
3 \- G; K0 z7 D$ y3 k. i" L公仔箱論壇雞翼 6隻 公仔箱論壇% u' t# c% b" `3 c$ }
冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.77* P/ Q/ _7 N4 Y5 o
蔥花適量 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 T" a2 O, ]' ]) ^- d
茄汁2湯匙
% z7 v; d+ U! E5.39.217.77糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ R( E& Y, z
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A* T9 d9 L: H( I0 Y
老抽半茶匙
4 u8 e) M& p% p: l: |生粉1茶匙 2 l! Z. w9 {- S$ J3 e) Q
清水半碗 tvb now,tvbnow,bttvb; L5 U0 G: M- v$ I
做法：
: q$ _1 B- H; y+ a0 h# G8 T* rtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
& C" q E$ }* }, @tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；9 y, D3 }' | T4 g0 @. X
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；5.39.217.77" ?( Y# s8 x y% O+ R5 u0 X
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
| 