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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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( q3 R& w- V# n' ptvb now,tvbnow,bttvb看到这身装扮,你会想到啥?
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时光是否轮回倒转?
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的tvb now,tvbnow,bttvb5 s) }! e8 k1 f5 g  ?) }4 P) ?

. J& h, ]5 ~) ^; ]$ R/ J: |公仔箱論壇只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识5.39.217.772 Y! k4 t( ^! k6 |9 w* R* c, `

5 A  z* I' Z6 a! I: H: _9 P8 ^5.39.217.77所以,在此我不夸夸其谈公仔箱論壇# Y6 d2 T% e, Q7 p+ [
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让大家跟着我的照片来感受
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历史背景:公仔箱論壇: B. N( S* M, T2 a; ]! R2 d4 I

" a* V+ S5 M; B中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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# X) @( Y0 O: e. k6 ]6 C所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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% @$ D5 b: m- K& f' B) V; p4 H8 K这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( m" x4 q2 f" E8 N
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毛主席说:为人民服务。5.39.217.77/ Q" N* d. O; [+ r) ^

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老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...
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& _& [0 `" _) e/ O$ w东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。
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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。5.39.217.776 N7 H" Y3 f% w1 e
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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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' E7 A! P* R( l" o4 F那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
% e4 b% x0 F2 y, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# \; [% u0 z8 N9 d' Q' E
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3 ?2 c8 D$ A( r6 z8 Y. n8 v& o' [满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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/ @' }& O+ O7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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3 x( ^" S- n2 J公仔箱論壇大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。5.39.217.77* S( g! g! G0 f  d# K9 X7 P
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地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。tvb now,tvbnow,bttvb% s2 o/ t9 l( A* u! }

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) U+ g& p5 F* m0 f鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。5.39.217.778 c- @( k  P2 d4 W, j( l4 B: \! i2 o( F

6 k! f; {  N" `" Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 b" |! p+ ?+ `3 S
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) m4 @8 I7 J# I8 y+ V- D1 N- o
- J' C% {' ~' ?( A, L# M; S% E饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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. ]& v" m( {: C6 u( d* i我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。
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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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5 }. T5 I- k9 U4 U3 ?4 x5.39.217.77雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( ~" L) Q# S# A: S
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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+ X& |" a+ b% b/ v0 X' \/ q. Z2 L. M9 j3 w5.39.217.77拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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) r) N/ d3 }7 @# W/ f* M5.39.217.77这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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6 x4 y6 U. t" M2 `. t- e6 }包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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店址:1 R! H2 O$ d9 r# \9 n
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