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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
9 R! S- O: `& m( p% ^( ]公仔箱論壇鮮人參 - 2枝
+ ^. f7 y3 x( ]2 h1 a! e3 r乳鴿 - 1隻(300克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; ?8 ~6 }2 [' W# h# d& Y* J7 w$ h- o0 O
豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb% G0 `1 m; Q/ m' ~/ {' y
淮山 - 8片' q+ l4 y" [3 Q+ Q) e) A" Q
杞子 - 2湯匙
. g- |5 \( E% l  n* k/ N# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯' t! i; l' N& K3 e' o+ B! B' U
鹽 - 適量5.39.217.77" ^: |9 [' M- e$ \+ j9 [1 R
做法:5.39.217.77* a5 e" V! g. y' P4 o0 n0 E
1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
- Z6 e' q5 ]6 |3 |, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 5 L1 ^+ o+ p# e/ ~9 Q6 l$ k% D
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。
( Q% l9 k! \; E2 S  |: d公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。
, W2 z/ o3 F' W+ E2 d5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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