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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:tvb now,tvbnow,bttvb- u+ r; @: Y: e+ Y
鮮人參 - 2枝/ S% G5 J5 s+ o" U7 C* y
乳鴿 - 1隻(300克)
& R$ ^+ X* J3 A  u, J5.39.217.77豬 - 240克, b9 O' K. }9 |) l' g! h% f/ Q1 S9 v
淮山 - 8片
* a- `( n4 s' o4 z杞子 - 2湯匙9 K9 j0 r6 f& y) i
沸水 - 3杯
4 B7 M/ p' l1 b5 A公仔箱論壇鹽 - 適量
% e/ [2 ?$ y( M) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 P! _. a8 z$ t8 X: q' h- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
% ]5 C$ M" Q. {$ V) [; @公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。
: K/ R3 h! m6 w- Z) ?& utvb now,tvbnow,bttvb3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 公仔箱論壇4 o' H5 R; X7 _$ p# s
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇7 ]# w% s" E9 g& l4 }4 v2 F
5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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