[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰5.39.217.773 \: @2 M. t- p; U( g7 a7 d  r4 t
蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 [$ H0 `+ W/ s: |8 M" s: L" X1 c
糖  75克
! _6 T* Z3 V" L麵粉  60克
0 c4 v' }8 t1 Z0 _8 M, {tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉(無糖) 15克
; d( ^& G& B! p4 l( _! d9 R! ~# Y& vtvb now,tvbnow,bttvb栗粉  25克
+ ]) E6 k1 y. Z5 U0 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  25克. M; z' A8 x5 p  X
集油/牛油(溶液) 25克
8 K5 Q$ Q- q5 l! m8 d  R* g# _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]1 o7 d$ Q/ o( Y/ X) }' E
芝士餡料:tvb now,tvbnow,bttvb' E5 O7 Y0 z7 K
忌廉芝士 200 克
" ^& T1 Q/ P" s: c0 x/ c糖  60克
: u$ T' n% `/ L% ?, n/ A" p/ j5.39.217.77鮮奶  45克tvb now,tvbnow,bttvb1 {( Z! a* i6 u! S
魚膠粉  1大匙' R1 B/ i1 |) N) _+ T5 ?
檸檬汁  10克tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 f& Y! C# [" T  _5 y
水  2大匙
6 @1 a7 E$ W& v9 k9 J' v' m8 K. |忌廉(打企)  250克
1 e- Z2 J  M9 i( ]  e# y8 Y& l2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量! _) C" h0 ]3 ~3 A: S5 G3 a& t8 z
鮮果 適量5.39.217.77. S) b5 ]! @, j; X6 u
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用具:$ S& m8 T4 t0 i: [) |
圓形模tvb now,tvbnow,bttvb" |4 ]( H* y& T6 ?5 z
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朱古力清蛋糕製法:8 G; H- N+ _& X! a3 A2 ^9 B; C0 O
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
+ y- d" \& v2 O, X9 H2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。& f" N) y; K7 |' C% g; `# s
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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+ X3 B, l) _: A4 D. r8 j1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕製法:
3 T3 T* b- J$ _1 u) }# q5.39.217.771.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
% a/ U1 e) f" s2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 s/ c6 Q% H7 I" n
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 |: y, @4 y3 ?6 {! |+ G
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 \0 v  X8 h5 H+ K