[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
/ R; A& \$ {& Z* x$ f( H- }  A蛋  5個5.39.217.770 e0 e( d1 C  _' `' W5 ]
糖  75克5.39.217.77; f% T' B9 A9 d9 r
麵粉  60克
0 ~$ V$ j% b- `tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉(無糖) 15克
; \' L4 _$ l! \5 ?. j/ d5 Xtvb now,tvbnow,bttvb栗粉  25克
- k7 D' A$ v% s! O5.39.217.77鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 x7 Z6 J4 q% c4 f3 s* q
集油/牛油(溶液) 25克
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芝士餡料:
) |; h* `+ t+ H) j) Y5.39.217.77忌廉芝士 200 克
3 j! s* J# Y- n3 p1 ~$ z( O, `糖  60克
8 {) J0 I; k  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  45克公仔箱論壇6 f  G: W# T$ J* d
魚膠粉  1大匙
: [/ \. S% i6 F# k公仔箱論壇檸檬汁  10克tvb now,tvbnow,bttvb" I  e8 u; k5 ~3 V0 a# \! t
水  2大匙' l$ @6 _1 l$ l% ^
忌廉(打企)  250克5.39.217.77! ~$ ~- V% I0 x) Y& A# X
酒 適量) l& h& y$ U+ }4 R# {
鮮果 適量
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1 V; Z3 j- k+ o9 v) [% p* ?4 U3 q5.39.217.77用具:
7 W6 D4 I4 Z8 t( L# o; k公仔箱論壇圓形模
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朱古力清蛋糕製法:
* f" J+ ~( H6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用)
6 L1 M" y( Y2 [  Q& Y公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
# U& R: e7 G! I6 v% ~% s公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb& t# U2 ]  T4 E+ k5 F
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芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' F# d; S$ M: ?  B( j" l* g
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。5.39.217.77; `# a3 m# ?( F1 x7 h
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
2 c* W7 n7 o! O' B  U' ^: |4 Q+ R公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇" p) f9 s5 l" U" j$ x1 s9 `+ m
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。公仔箱論壇# u$ p( z' A" r  f. a  g1 B7 o