[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
1 K# f/ F0 L) F9 D1 F" B4 R" U0 o5 E公仔箱論壇蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) h( e* m6 e
糖  75克
* i# H) T' i8 O& b6 Y  z" |麵粉  60克
! y, a" k, o* j朱古力粉(無糖) 15克
$ N1 G  T1 Y3 h9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉  25克
* H. p8 g- m' ]5 l  v5.39.217.77鮮奶  25克5.39.217.773 [6 p5 q4 ~6 v$ [6 N8 R# ~+ M
集油/牛油(溶液) 25克
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- [3 p  w" a+ a$ e5.39.217.77芝士餡料:5.39.217.77+ F5 e9 h% d6 U! S1 h
忌廉芝士 200 克
2 s$ r- F# t" Z3 e6 a7 W- H糖  60克
' ^; N. b# @' O3 Q0 y7 u5 V公仔箱論壇鮮奶  45克
  Z  h# ~/ Y6 j/ ]9 U魚膠粉  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O  R, m. c& ]5 u, N3 d, `
檸檬汁  10克; _4 `" F7 q- d! N. f) y& y
水  2大匙4 O/ w  m. T7 a' _+ N
忌廉(打企)  250克
4 _: F6 ~3 y: i' i2 f, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量
, G) Q! h6 b) \' b; p3 G鮮果 適量公仔箱論壇* U0 p2 H( K, F; T1 V

7 _. d6 C' q4 ^# _. S用具:
) j- Y: T7 `) N圓形模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! B6 [: r; G  j8 [) ?9 L

" ^  K. W9 [, f& Q公仔箱論壇朱古力清蛋糕製法:. w# F% c3 M; g5 H
1.粉類拌勻後篩三次(備用) # p$ d. U5 i8 ]2 p( K$ G
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。* P7 W$ ^/ }* M1 z- _" Z. l5 [
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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1 l* f, B) h) X9 f/ m/ wtvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) g3 T$ Q, _0 y! w5 b& |
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。' }) n: i0 ]& f; G# M; ?
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
7 d$ s& e  D8 V- R2 {& }tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
; h& S" u+ D' ]* `6 ]9 |4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb! P! k6 f3 \& I% R" P