[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
6 Y, Z& L1 R- u( N9 |2 r蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' X) A7 S' H1 D! m- `2 |3 `+ x
糖  75克
$ |5 l( t$ j6 v5 `9 U* B, W麵粉  60克
. o% m* b9 X' R% d朱古力粉(無糖) 15克
8 n' J; V4 Y3 F- _% p栗粉  25克+ R: N4 [7 W: O+ B
鮮奶  25克
. Q$ U/ R. l5 d/ ?: ?tvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克
; H, A  v) s; z7 U8 w1 U( S8 l' a$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" J! m& B+ N) o% n! _
芝士餡料:公仔箱論壇* d- n" w8 A7 y' Q3 u5 z2 Z, b
忌廉芝士 200 克
/ i8 h( D# D! F& _0 J( x8 X: F糖  60克5.39.217.77: h$ x! [% w, X. k
鮮奶  45克
$ @- M. [3 ^; j  g$ M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉  1大匙
. C$ v$ G2 p, |3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  10克
, ?( Q  p+ R- D9 P) K& E水  2大匙
6 ^* h. E$ O/ t8 o+ h! x5.39.217.77忌廉(打企)  250克公仔箱論壇# j, T+ P$ F, z$ x/ g
酒 適量
# }3 E8 e. Q* H( i鮮果 適量公仔箱論壇) V/ U+ \% r" ]2 U9 e
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用具:5.39.217.77' l4 \% r; e3 k4 R
圓形模公仔箱論壇6 y  }  S. f; e& K

4 F9 x0 @; F0 e; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕製法:2 |- h/ D5 j6 m2 }" g
1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 x$ Y. }( c9 e3 ?0 y
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。. j, G+ F( K& R  @" F3 a* }+ E7 Q$ B0 d
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。" K; n" u- {: }& M, Q# a
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芝士蛋糕製法:
4 s! q) ?0 Q( x$ l: a" h. C2 n1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。tvb now,tvbnow,bttvb# z4 {. M7 L' |
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 ?$ G" B) K# \# w! R
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
# m' e0 _( D/ X5 s公仔箱論壇4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。: |0 \+ X2 g+ `6 |