材料
2 x' z6 I" L4 A" t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉/免治豬肉各 200克、洋葱 1/2個、鮮奶 50毫升、日式麪包糠 50克、薯仔 2個、雞蛋 1/2隻、熟露笋 2條
" `$ N5 E1 ]* C0 I% b公仔箱論壇" b) j6 k+ L( K% R. x
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ n% V* A) X+ r, ?) q$ z
鹽 1茶匙、黑椒粉 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、日式吉列豬扒汁 200毫升、忌廉 100毫升、鮮奶 200毫升、茄汁 100毫升、日本大葉數片、橄欖油/清酒各少許
7 q' e# b: P5 D' q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x d1 [ k _( f公仔箱論壇5.39.217.77# Y' U6 h$ |" Y: k( @
做法
! g3 s9 E5 I5 h( [! q: N5.39.217.771.混合豬肉和牛肉，加入 50毫升鮮奶浸淋的麪包糠，再放入雞蛋及 3/4茶匙鹽、黑椒粉、胡椒粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ {/ w! w2 i6 m" ^2 s3 a$ V
) b$ J, i' `! P1 P3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切碎，用橄欖油炒至金黃色，攤凉後混入肉中。
" }3 r R& v- Z" ~. u/ H6 p4 r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ `; i, k4 ]2 B# y, Z; \3 g
3.薯仔用滾水烚熟後搓成薯茸，加入鮮奶、 80毫升忌廉及 1/4茶匙鹽攪拌，最後加入切碎的大葉拌勻。
; w4 I8 t4 i/ k3 ^$ t& j+ j8 X' d/ H* L! U4 k Y4 C
4.將肉搓成與手掌相若之大小，用雙手拍打，將空氣逼出，以中火煎 6-7分鐘至熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# a7 D( S9 n6 M2 B0 D" L
tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 k/ S' W$ c( m6 x Q1 f
5.原鑊剩餘的肉汁，加入豬扒汁、茄汁、清酒及 20毫升忌廉，煮勻淋上漢堡扒，配上薯茸及露笋即成。
! z) ~+ t" E# y5.39.217.77 |
發表於 2010-9-4 06:33 AM
| 