材料
" V- M$ `& f. ^' x' L, L2 Btvb now,tvbnow,bttvb日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條$ i/ m D! E2 q; a8 o% r$ P0 ]! p
紅蘿卜碎 半大匙
4 }: }7 Z) Y- h2 f& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A
$ N6 e2 A: i/ t f5.39.217.77肉碎 250克tvb now,tvbnow,bttvb. }1 I" ]7 j4 o% i' n c
蝦仁 130克
* x3 ~5 p4 f$ \; o: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切碎） 1棵
8 s% k t% @6 d$ l$ ?! Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米（炸脆打碎） 20克5.39.217.77/ |, v, z0 O2 z7 M, F
材料B
; Z" m7 c3 L. _/ j' Z+ J' U! v鹽 3/4小匙- C7 N2 B! k' s2 C; h. I3 |- y
糖 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb( B, E8 Y0 ~ M1 N o
胡椒粉 1小匙
# i! e) E* w7 R7 g/ e% rtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙5.39.217.777 k1 `( Z2 J6 D* @
蛋白 1粒
! G' Y' y6 m$ ?- E. ~! b玉蜀黍粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 \3 \4 ^! _: c9 O
調味料公仔箱論壇: d" u: x w- |& x/ p' i: y" b
蠔油 1大匙
5 ?+ S2 ]- M! a& S麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 Q6 {$ @1 Y' p% `5 r0 l8 @) y
玉蜀黍粉（勾芡） 適量5.39.217.77* s" R; J) Q1 J: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# k N% a9 f% W. E: w" y) U6 Y1 |# U
做法
# ] r8 K+ m( k7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
- K+ J I6 h) f7 m( s# t2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
: ^6 r. s* I+ q6 K& _5.39.217.773.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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