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材料& Y& a% p! ]' x7 g" P
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
8 L3 | a* \ s. c火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
+ M5 P6 |1 G3 y- ~調味
4 x. o* c7 ~& x# ~公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇- z) s: p( h4 F' `% u9 u: n: x% a
蠔油 3 湯匙1 g, a1 j. Q' g' Q' B4 V
蒜蓉 1 湯匙
9 L5 N+ C/ y4 M7 f) f2 d5.39.217.77粟粉 1 ½ 茶匙
7 l8 c5 [% I9 t1 R S水 125 毫升 [½ 杯]
1 H0 }1 x8 I) v' y! y公仔箱論壇製法
' S1 f' e' D m- m5.39.217.771. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇' w) E# ]. V, m3 v& o4 z* h
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。 |
發表於 2010-9-2 09:45 PM
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