薯仔1000克、牛肉100g、蛋1个、芫西碎2汤匙、牛油少许、盐及胡椒粉适量
, u w( M& x- @- O4 R1 b公仔箱論壇做法： , m' [' Y3 N+ y/ _1 I7 C! R$ H+ B; N
1．薯仔去皮后切粒，放少许盐入热水中后，以中火把薯仔煮10分钟，捞起留用。 tvb now,tvbnow,bttvb# d4 `& G( p% g6 b
2．牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉，并以4汤匙牛油起锅，用中火把牛肉炒至转色。 7 c7 [/ u+ V! Y: G: F7 E6 U; l. P! f
3．接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒2分钟，再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟。最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可。 |
發表於 2010-9-2 09:44 PM
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