六种蔬菜最好不要买（图片来源：资料图） 9 |6 M5 m, b/ i3 G7 x3 Y8 c9 ^0 X
农业专家提醒在购买蔬菜时，除了尽量选择应季蔬菜，有6种菜最好不买：
. |# X" C$ a$ |% o; \5 U5.39.217.77 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。7 Z: P; _5 q! f
有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。3 Q$ @0 f% m4 D* p b9 ] D
会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
+ L: i" X% [5 z$ a, o4 w公仔箱論壇 太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。5.39.217.77. ^1 J9 B8 |) ]$ U
闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。公仔箱論壇' A' [7 u# W+ z3 o+ E% B
清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。 |
發表於 2010-9-2 07:30 PM
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