材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 M. D' T( c0 @7 b
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 5.39.217.77- P2 C; ~; A& ?/ I- m; Z' ?, j
作法：
7 _. ?% s7 }) P1 L* h. b5.39.217.771. 魚洗淨，切成兩段。 V( d) Y% C; B% A+ W
2. 豆腐切小塊，薑切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; @7 h4 I5 ]8 I8 E
3. 味噌醬先用清水調勻。 % P+ A/ C3 p; ?1 g; t- X9 y
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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