材料
0 D# ~0 O! i; H0 _& _火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻3 P" `3 x: o& m! Q6 F# @0 c
\: [5 `1 c& D( K0 n! p _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 b$ q* | H- H g" B+ y {8 n# O
做法/ L2 z8 O( N' d1 p( R% x( h2 [
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。5.39.217.77# M! `9 @+ @! a& G% B& K
! x1 N0 U. k7 P* q% v, F2 Z2 D2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。/ V) J6 V1 _* k+ _1 W/ H$ [: f
! ?: Y& q0 W; d2 x/ q U- o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。$ |5 q1 {/ _$ B' C- ~
! j0 W5 N) o6 C' w+ [4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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- k. {; }7 M& A5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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