現在，教大家一個化腐朽為神奇，將酸橙變成甜橙的妙法。5.39.217.777 T6 D$ Q: J }) @5 F
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在剝橙皮之前，就可以應用這個物理原理，有單車的話 ，大家可以先將買回來的鮮橙或柑放入車籃，再騎上單車轉兩個圈；公仔箱論壇1 z7 Q' z% J/ ^) @; @$ j5 R% k
無單車的話，則可 以將鮮橙放入一個大盛器之內，用力搖晃（將它們放在桌子上，用手按 ?並轉動，亦有 異曲同功之效)。然後，你就可以享受一個鮮甜美味的橙或柑。 ' }4 p+ A# A+ A0 [: E+ m2 ?
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何解呢？其實，將橙或柑轉動、搖晃，旨在令它們滾動。由於滾動可以令它們的水分增加，弱化酸度，即使糖分沒有增加，只要水分充足，
0 k5 f5 s+ N( V" @# s! y公仔箱論壇就可以將酸性混和，酸的橙或柑，吃起來都會 變甜。 |
發表於 2007-6-23 02:26 PM
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發表於 2007-9-22 05:20 PM
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