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[中式食譜] 水晶蝦仁

          材料          公仔箱論壇( d. j5 l* }. _$ z3 H5 S
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明蝦         5 V- u$ e6 p' X( d
太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: ?: B+ ~% E! K- y, L
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紅蘿蔔         鹽         ' x2 R! @" L( o$ Z2 B+ Q
蔥                 5.39.217.77" y* E; T# A2 d! ~
沙拉油                 
: A5 P/ ^8 w6 m9 Z$ q0 w! `料理程序:
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) P' q9 q' p3 I* ^5.39.217.77   1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。
4 m! A2 Z+ L' b% [, W* ^5 G公仔箱論壇   2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。
+ F: G+ |- ?( d' n- C& t   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。
& L* c! b1 j7 S) f# X" b   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
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