材料：（ 4-5 人份）
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玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# Q8 u& u& c: g" d1 Q8 H& k
+ Q: d! ?: J! o' y' z1 U, o) ltvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
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! o) [7 {" [0 Q. d, R公仔箱論壇紅棗4粒
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' K4 M' K5 O1 u% k& ^7 z2 Q5.39.217.77竹絲雞1隻
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0 H4 g. A7 H2 M2 m公仔箱論壇水約12碗
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" H/ B) [' h8 J [" V做法：
- T: Y/ B4 v7 ]) Z1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。8 `. J; z. P6 e( _
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。公仔箱論壇/ G u6 G$ k3 H5 l. O
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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